Carbohidratos y calorias

los carbohidratos son, las verduras, las frutas, las patatas, las pastas y los azúcares Como actúan  carbohidratos en el organismos, pues bueno lo primero que hay que saber es que hay dos tipos, uno de asimilación  lenta y el otro de asimilación rápida. El primero serían los vegetales y los cereales integrales. El segundo grupo serían las harinas y los azúcares.
Los carbohidratos lentos son los recomendados porque al cuerpo asimilarlo lentamente tenemos más tiempo para gastarlos. Los del grupo de asimilación rápida al no gastarlos inmediatamente se transforman en grasa en el cuerpo.
Dicho esto, creo que también cabe decir que los azúcares los hay de dos tipo. Azúcar de la fructosa y el azúcar moreno o integral y el azúcar refinado o blanco.
La fructosa es menos calórica;y el cuerpo la asimila sin dificultad. El azúcar normal es mas calórico siendo un poco menos calórico el moreno.
Bueno si estas a dieta que sepas que a cuanto más carbohidratos consumas más calorías ingieres y por eso hay que elegir mejor lo que se come.
La cantidad de calorías que cada individuo necesita varia según edad, peso , estatura, y sexo.
Hay que mencionar otro dato importante.
No solo los carbohidratos nos hacen engordar, tambien las proteinas, pero aquí ya me desvie un poco de los carbohidratos a la proteína pues, ambos si los tomamos en mayor cantidad de la que necesitamos hacen se traduce en demasiadas calorías y engorda Por ese motivo es por lo que debemos tomar una dieta equilibrada y hasta incluso ayudarnos de suplementos nutricionales paras tomar todo los nutrientes sin sumar a la vez más calorías